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Rucola a foglia piccola, coltivata in campo aperto e raccolta a mano per garantire la massima freschezza. Dal profilo aromatico deciso e leggermente piccante, è ideale per l’utilizzo in insalate, guarnizioni e preparazioni gastronomiche. Ricca di vitamine (A, C, K) e sali minerali, è un ingrediente versatile e salutare, confezionata in atmosfera protettiva per preservarne le proprietà organolettiche.